食品臭氧消毒設備技術要點
食品臭氧消毒設備是一種高效殺菌劑,對50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長和人員工作環(huán)境。食品臭氧消毒設備是經過高壓擊穿產生臭氧離子的技術,具有一次性投入、長期使用、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點?,F在小編為您介紹一下食品臭氧消毒設備技術要點:
1.菇房滅菌 在15平方米~30平方米的室內,搭成多層菇架,做好植菇前準備工作。然后在室內較高處(離天花板20厘米~30厘米處)安裝1臺紫外線燈,關好窗、門,開機1小時,即達95%以上滅菌效果(開機15分鐘已達預期目標,為使滅菌更為徹底,可開機30分鐘~60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦,停機后如不開門、窗,可保持窗內空氣清潔一周左右)。
2.培養(yǎng)基處理 培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內擱層架上,一切準備好后,開機1小時(因臭氧比重是空氣的1.65倍,將機器擱置較高處,所產生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個角落)。
3.培養(yǎng) 將接種好的菌種移入菇房內,開機滅菌30分鐘, 然后關機,每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境,每次開門觀察后,可開機15分鐘,停機后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進食用菌健康生長。為方便操作,可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機,定時關機。
以上就是今天的全部內容,食品臭氧消毒設備具有安全可靠的使用性能,使用食品臭氧消毒設備殺菌不會改變食品原有的品質特性,導致食物變質,臭氧的分解產物是氧氣,不會產生殘留污染,不會對環(huán)境產生影響。如果您有需要歡迎您來電聯系我們,我們期待您的光臨!